Arabikos pupelės

Arabikos Kava: Skonis, Kilmė ir Privalumai

Arabikos kava yra viena iš populiariausių kavos rūšių pasaulyje, žinoma dėl savo išskirtinio skonio ir aromato. Ši kava sudaro apie 60-70% viso pasaulio kavos rinkos. Tad ką mes iš tikrųjų žinome apie arabikos kavą? Šiame straipsnyje apžvelgsime jos kilmę, skonį, auginimo ypatumus ir naudingas savybes.

Arabikos Kavamedžių Kilmė

Arabikos kava (Coffea arabica) kilusi iš Etiopijos, o jos istorija siekia daugiau nei tūkstantį metų. Pagal legendą, arabikos kavą atrado piemuo, kuris pastebėjo, kad jo ožkos tapdavo itin energingos suėdusios tam tikrų krūmų uogas. Tai paskatino vietinius gyventojus pradėti eksperimentuoti su šių uogų sėklomis, kurios vėliau tapo žinomos kaip kavos pupelės.

Skonis ir Aromatas

Arabikos kava yra vertinama dėl savo švelnaus, kompleksiško skonio ir aromato. Dažniausiai joje jaučiami vaisių, gėlių, šokolado ir riešutų niuansai. Šios kavos rūšies skonis gali skirtis priklausomai nuo augimo vietos, klimato sąlygų ir dirvožemio. Pavyzdžiui, Etiopijos arabikos kavos pupelės gali turėti uogų ir citrusų natas, tuo tarpu Brazilijos arabikos pupelės dažnai būna saldesnės ir šokoladiškesnės.

Auginimo Ypatumai

Arabikos kavamedžiai yra ganėtinai jautrūs aplinkos sąlygoms, todėl jiems reikalingos specifinės auginimo sąlygos. Jie geriausiai auga aukštumose, kur temperatūra yra tarp 15 ir 24 laipsnių Celsijaus. Šie medžiai taip pat reikalauja tinkamo kiekio kritulių ir derlingo dirvožemio. Dėl šių reikalavimų arabikos kavos auginimas yra sudėtingesnis ir brangesnis, tačiau tai užtikrina aukštesnę kavos kokybę.

Nauda Sveikatai

Be savo nuostabaus skonio, arabikos kava turi ir naudingų savybių sveikatai. Joje yra daug antioksidantų, kurie padeda kovoti su laisvaisiais radikalais ir apsaugo nuo ląstelių pažeidimų. Kavos vartojimas taip pat siejamas su sumažėjusia rizika susirgti tam tikromis ligomis, kaip antro tipo diabetu ir tam tikromis vėžio rūšimis. Be to, kavoje esantis kofeinas gali pagerinti smegenų funkciją, nuotaiką ir fizinį našumą.

Išvada

Arabikos kava yra ne tik puikus gėrimas dėl savo skonio ir aromato, bet ir turi daug naudos sveikatai. Jos auginimas reikalauja daug dėmesio ir tinkamų sąlygų, tačiau rezultatas vertas pastangų. Jei dar nesate išbandę arabikos kavos, pats laikas tai padaryti ir patirti šią kavos rūšį visame jos grožyje.

Mūsų asortimente yra kavos kapsules NESCAFE Dolce Gusto, Nespresso, Lavazza A Modo mio kavos aparatams.

Grįžti į tinklaraštį